Dit wijngoed van de familie Preiß, afkomstig uit de Wachau, werd in 1913 gevestigd in Theyern, in het huidige wijnbouwgebied Traisental. Naast akkerbouw, veeteelt en fruitteelt speelde wijn destijds al een rol. In de loop der jaren huurde of verwierf de familie steeds meer wijngaarden. Langzaam groeide het wijngaardbezit uit tot de huidige 12 ha. Viktoria, Maximiliaan en Florian Preiβ vormen de 5e, huidige generatie. Victoria doet de vinificatie en haar partner Klaus Wiebogen zorgt voor de wijngaarden.

De familie Preiß

Traisental

De wijnregio Traisental ligt in het hart van Neder-Oostenrijk, tussen de Donau en de Alpen. Met 851 ha wijngaarden is het niet groot, maar het groeit continu: met bijna 8% in de afgelopen jaren. Het is een van de jongste wijnbouwregio's van Oostenrijk, omdat het juridisch gezien pas sinds 1995 bestaat met de huidige territoriale grenzen.

Wijngaarden van Weinkultur Preiβ, bodem en klimaat

De aanplant op de kalkhoudende bodems bestaat uit 65% grüner veltliner, 11%riesling, 12% zweigelt en in totaal 12% chardonnay, sauvignon blanc en gelber muskateller. Het koele klimaat, gevormd door de Alpen, draagt bij aan de vorming van een subtiele zuurgraad die de wijnen elegantie en een lange levensduur geeft. Minerale componenten uit de kalkbodems (meer dan 50% kalkgehalte) geven de wijnen expressieve accenten. De wijnbouw is sinds 2025 gecertificeerd als biologisch. Het rendement per hectare wordt laag gehouden.

Ried Brunndoppel

De 3 ha grote wijngaard Brunndoppel in Nuβdorf ob der Traisen is sinds 1953 monopolie van de familie Preiß en ligt op 230 m tot 410 m hoogte. De wijnstokken op een steile helling met bodem van conglomeraatgesteente zijn gericht op het zuiden en worden rondom beschermd door een bosgebied. Daardoor daalt de temperatuur ’s nachts, waardoor complexe en frisse aroma's in de druiven ontstaan. Hier staan grüner veltliner, sauvignon blanc, chardonnay en zweigelt.

Geproefd

Viktoria Preiβ stuurde mij in het kader van de Internationale Vrouwendag ter beoordeling een proeffles op. De consumentenprijs op het wijngoed bedraagt € 17,00.

****- Chardonnay Ried Brunndoppel 2024, Weinkultur Preiβ

100% chardonnay van 22 jaar oude stokken uit de wijngaard Brunndoppel. Selectieve, handmatige oogst eind september. Vergisting gedurende enkele maanden in rvs-tanks, opvoeding op de fijne lie tot juli 2025, daarna gebotteld. Alc. 13%, zuren 4,3 g/l, restsuiker 4,7 g/l.

K gemiddeld geconcentreerd groen-goud

G levendige expressie van bloemen, witte peper, citrus, groene appel en perzik

S prominente uitdrukking van perzik en appel met pinboompitten, dorstlessend en uitnodigend, evenwichtig geheel

A iets peper komt terug in de lange finale met appel en fijne grapefruitbitters