Weingut Netzl met een vrouw aan de leiding WINERY FRANZ & CHRISTINE NETZL
Weingut Franz & Christine Netzl is gevestigd in de plaats Göttesbrunn, in de Oostenrijkse wijnstreek Carnuntum. Christine runt bovendien zelf het wijngoed Christina Wines, dat zich bezighoudt met de productie van niet gefilterde en niet geklaarde natuurwijnen.
Carnuntum is een klein wijngebied van 900 ha. Het bevindt zich ten zuiden van de Donau en wordt zowel beïnvloed door de koele wind van de rivier als door het warme Pannonische klimaat met landklimaat-aspecten, afkomstig van de verderop gelegen Neusiedler See. Het wijngaardbezit van Weingut Netzl omvat 28 ha en de wijnbouw is biologisch. De bodems van Carnuntum bestaan uit löss en grind.
In het kader van de Internationale Vrouwendag stuurde Christina ter recensie een proeffles op van een van haar rode wijnen. De consumentenprijs op het wijngoed bedraagt € 17,50.
****- St. Laurent 2022 BIO, Weingut Netzl
100% sankt laurent uit de wijngaard Kräften in het Edles dal, met vruchtbare löss-klei bodem. Dit druivenras gedijt goed bij warme dagen en koele nachten in een winderige omgeving. Met de hand geoogst op 7 september, met selectie van uitsluitend volrijpe en gezonde druiven op trillende sorteertafels. Vergist in rvs-tanks bij maximaal 28ºC met regelmatig overpompen. 2 weken naweking op de schillen. Malo in gebruikte 500 liter eiken vaten. Alc. 13%, zuren 5,5 g/l, restsuiker 1 g/l.
K paarsachtig robijnrood
G stevig en fruitig: zwarte bessen, bramen, rabarbercompote; iets grafiet, teer en tabak
S lenige inzet met fris fruit van cassis, specerijen (zwarte peper, kruidnagel en jeneverbes), accent van marsepein met amandelen
A lang tot zeer lang, ook gekonfijt fruit
T gastronomische wijn, zuiver en aantrekkelijk geprijsd, inzetbaar bij stoofschotels als goulash of boeuf Bourguignon
Reactie plaatsen
Reacties