Nieuwe leden Rosés de Terroirs

 

De internationale associatie Rosés de Terroirs is onlangs verrijkt met 9 nieuwe leden.

Hiermee komt het ledenbestand op 42 Franse en Italiaanse producenten van in totaal 45 wijnen. Op 13 december 2022 werden in Bandol 22 nieuwe kandidaat-wijnen geproefd. 9 ervan werden geselecteerd op kwaliteit, complexiteit en unieke eigenschappen.

 

Geproefd

De nieuwe leden stuurden mij ter beoordeling een proeffles van hun geselecteerde wijnen.

Capitelle 2020, AOP Costières de Nîmes, Château Mourgues du Grès
Faugères AOC rosé 2020, Mas Gabinèle

Uit Frankrijk

 

**** Capitelle 2020, AOP Costières de Nîmes, Château Mourgues du Grès

Rosé de saignée van 50% grenache noir, 40% mourvèdre en 10% vermentino. Vergist en 3 maanden opgevoed in demi-muids (eiken vaten van 500 liter). Geen toegevoegde SO2 tijdens gisting en opvoeding, alleen iets bij het bottelen. Château Mourgues du Grès van de familie Collard bevindt zich in de plaats Beaucaire. De wijnbouw is gecertificeerd biologisch. Alc. 14%. Importeur: Les Généreux, consumentenprijs € 13,55.

K licht oranje

G aromatisch, iets patisserie, peperig van de houtopvoeding, verfijnd karakter

S veel materie, vol en expressief, bloemen, ook weer witte peper, prikkelend mineraal, droog

A mooie lengte, krachtig en spannend

T prachtige rosé, heeft veel te bieden voor een aantrekkelijke prijs, bij grote garnalen met kerrie, Chinese en Indiase gerechten, tajine, krokante inktvis met paprika

 

***+ Faugères AOC rosé 2020, Mas Gabinèle

Dit familiebedrijf van Thierry Rodriguez met 23 ha aan wijngaarden op 180 m hoogte is te vinden in Laurens, provincie Hérault. Dit is een blend van 50% grenache noir en 50% mourvèdre, de stokken zijn 30 tot 60 jaar oud. Rendement gemiddeld 35 hl/ha. De bodem bestaat vooral uit zandsteen houdende schiste. De wijnbouw is milieuvriendelijk (Haute Valeur Environnementale). Handmatige oogst in diverse plukgangen. De grenache noir werd direct geperst, de mourvèdre onderging eerst enkele uren inweking op de schillen, daarna werd de most afgetapt. Vergist gedurende 2 weken. Productie 4.600 flessen. Alc. 13,5%. Mas Gabinèle www.masgabinele.com zoekt in Nederland een importeur. Consumentenprijs op de website € 12,00.

K licht roze

G wat ingetogen, zacht fruit, licht en elegant, zuiver

S enigszins zoete aanzet van klein rood fruit en wat munt, speels en gebalanceerd

A wordt in de finale wat breder en krijgt dan meer identiteit

T prima wijn, op het fruit gemaakt, type zomerwijn

 

Cuvée Léon 2021, IGP Alpilles, Domaine Fontchêne
Cuvée Vertige 2021, AOP Languedoc, Domaine Guizard

 

***(*) Cuvée Léon 2021, IGP Alpilles, Domaine Fontchêne

Dit domaine van eigenaar René Milan is gevestigd te Saint-Rémy-de-Provence. Het is een assemblage van grenache noir, cinsault en mourvèdre van eigen wijngaarden met bodems van slib, klei en rolkeien. Handmatige oogst, persing van hele druiventrossen, statische bezinking bij 10°C, vergist in rvs-tanks bij ongeveer 18°C, geen malo. 6 maanden opvoeding op de fijne lie met bâtonnage. Alc. 13,5%. Geen importeur www.domaine-fontchaine.fr .

K licht roze

G mooie expressie van aardbeien, frambozen, abrikozen en meloen

S fris fruit van de geur, droog en sappig met wat vlezigheid van de schillen, evenwichtige blend met tinteling door de invloed van de lie

A uitstekende lengte, mineraal en strak

T veel kwaliteit, eersteklas fruit, vrij stevig

 

**** Cuvée Vertige 2021, AOP Languedoc, Domaine Guizard

Blend van 80% grenache noir en 20% vermentino, van de beste percelen op terrassen met kleibodems en rolkeien, in het laatste jaar van conversie naar biologische wijnbouw. Domaine Guizard – anno 1580 -bevindt zich in de plaats Lavérune. De 38 ha wijngaarden liggen op het historische terroir van Saint-Georges-d’Orques. De druiven werden ’s nachts geoogst met selectie bij aankomst. Directe persing, vergist bij 15-18°C gedurende 3 weken. Opvoeding in eiken vaten op de fijne lie. Alc. 13%. Importeur: www.doemijmaarwijn.nl

€ 17,50 (op bestelling).

K licht oranje

G krachtig karakter van bloemen, aardbeien, perzik en ananas

S elegant, miniem zoetje, vrij veel breedte door de houtopvoeding op de fijne lie, peperig, stevig en spannend

A lang tot zeer lang en zilt

T veel terroir-invloed en verfijning

 

Bardolino Chiaretto DOC ‘Traccia di Rosa’ 2020, Le Fraghe
Chiaretto di Bardolino DOC Chiar’Otto 2021, Villa Calicantus

Uit Italië

 

**** Bardolino Chiaretto DOC ‘Traccia di Rosa’ 2020, Le Fraghe

Dit wijnbedrijf is gevestigd te Cavaion Veronese, Veneto. Blend van 90% corvina en 10% rondinella, 24 jaar oude stokken op 190 m hoogte, plantdichtheid 5.000 stokken/ha. Biologische wijnbouw. Handmatige oogst met selectie, rendement 63 hl/ha. Na he plukken worden de druiven 24 uur gekoeld, vervolgens ontsteeld en ondergaan ze gedurende 6 uur een koude inweking op de schillen. Daarna tapt men het vrije sap af, dat statische bezinking ondergaat. Spontane vergisting in betonnen tanks bij 18°C. Opvoeding tot juni in dezelfde betonnen tanks, op de fijne lie, met periodieke bâtonnage. Niet gefilterd. Alc. 12,1%, zuren 6,84 g/l, restsuiker 1,68 g/l. Schroefdop. Importeur: www.italiewijnen.nl , consumentenprijs

€ 24,95.

K goed geconcentreerd oranje, uienschil

G kweepeer, gedroogde abrikoos, droogbloemen en hooi, een snufje specerijen, invloed van de lie, elegant en expressief met behoorlijke concentratie

S energiek, sappig en droog, gedroogde pruim en abrikoos, veel extract, tannines uit de druivenschillen geven een goede bite, samen met markante zuren

A zilt, mineraal, verfijnd, goede lengte

T mooie, karaktervolle blend, bij fazant met cantharellen

 

****- Chiaretto di Bardolino DOC Chiar’Otto 2021, Villa Calicantus

Dit wijnbedrijf is gevestigd in de plaats Calmasino di Bardolino. De wijngaarden liggen op een 165 m hoge heuvel, 1,2 km van het Gardameer. Blend van 70% corvina, 10% rondinella, 10% molinara en 10% sangiovese, van 55 jaar oude stokken in pergola vorm. Plantdichtheid 3.500 stokken/ha. Biologische en biodynamische wijnbouw. Handmatige oogst in de 2e helft van september, rendement 70 hl/ha. Een nacht inweking op de schillen, vergisting met autochtone gisten en 9 maanden opvoeding, beide in barriques. Niet geklaard, niet gefilterd. Productie 8.266 flessen. Alc. 12,5%, zuren 4,9 g/l, restsuiker 0,6 g/l. Imp. Fair Wines te Heinenoord, horecaprijs ongeveer € 16,00 ex BTW.

K gemiddeld geconcentreerd oudroze

G flinke expressie van kersen, aardbeien, rozen en marsepein, doet denken aan pinot noir

S kersen en rabarber, rozen en zilte minerale tonen, droog en met levendige zuren

A veel lengte, kersen, lichte bitters

T mooie gebalanceerde blend, verfijnd, speels, zuiver en gastronomisch

een tekst te typen.

Tevens ontving ik uit Frankrijk alsnog een proeffles van een van de leden van het eerste uur, Domaine Fournier Père & Fils.

**** Sancerre Rosé ‘Les Belles Vignes’ 2022, Domaine Fournier Père & Fils

Dit domaine bevindt zich in Verdigny en dateert van 1926. 100% pinot noir van 10-30 jaar oude stokken op het krachtige Terres Blanches terroir. Vroeg in de ochtend geplukt, langzame, zachte, directe persing. Vergist bij lage temperatuur, gebotteld in het voorjaar. Alc. 13%. Importeur: Activin (deze wijn nog niet). Prijs op internet € 16,60 (Frankrijk).

K goed geconcentreerd roze met oranje reflectie

G elegant, expressief, mineraal getypeerd, kersen en bessen, zonder meer aantrekkelijk

S speels kersenfruit met een lichte bite van tannines uit de schillen, heerlijk fris en zeer zuiver, fraaie typiciteit van de pinot noir

A prima lengte, zeer verteerbaar

T eersteklas rosé, in te zetten als aperitief, bij lichte gerechten van gevogelte of bij calamares